31 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического, природного земледелия «В сад! Все в сад!». Конечно, благородные, культивированные цветы, подобранные по цвету и фактуре, оформленные в букет со всеми аксессуарами, производят большое впечатление. Но не меньшее впечатление производят скромные букетики полевых цветов. Это само лето. Такое короткое и зачастую не очень теплое в нашем регионе.

Летние заготовки

Яблочки на полукультурке уже налились. Краснеть еще не стали. Урожай дивный. Ветки под тяжестью плодов гнуться. Некоторые пришлось подпереть. Вероятно, это не совсем правильно. Или совсем не правильно. Хольцер плодовые деревья не обрезает вовсе. Эта яблоня варварским способом обрезалась. Без всякой системы. Один раз.

яблоки

Родительский дом… Просто так… Новые хозяева все деревья спилили. Деревьев было много.

родительский дом

Общий вид нашего участка. Как видите большую часть занимает лужайка, являющаяся главным источником мульчи. Косится по мере отрастания одуванчиков. На переднем плане то, что засыпается мульчей. Дорожки между стационарными грядками тоже засыпаны мульчей.

маручак

В этом году плодоносит крыжовник, посаженный Алёной. От старого, уставшего и больного, благополучно избавились. Крупный, сладкий. Люблю очень крыжовник.

крыжовник

Ан нет, несколько яблочек с зарумянившимися боками попались в поле зрения. Вкусные, кстати, но практически не хранятся. Потому, в заготовки!

еще яблоки

А вот крыжовник на кусте непосредственно. Колючий. Есть не колючие сорта. Но они, что характерно, менее жизнеспособны и устойчивы к морозам и вредителям.

еще крыжовник

Астильба. Странно, но пару десятков лет Астильба была известна далеко не всем. Ну то есть вообще почти никому не известна. А вот по прошествии этих пары десятков лет она появилась в каждом огороде. Растеньице неприхотливое. Любит тень. Красива не только цветами, а еще и декоративными листьями.

еще крыжовник

Это не первая копка картофеля в этом году. Да и не очень то это копка… Первые картофелины собирались с поверхности почвы из под мульчи. Почему-то в этом году картошка упорно лезет в землю… Столонов много. Это белые побеги. Зародышей на них тоже.

молодой картофель

Некоторые кабачки уже достигли приличных размеров. Им повезло, и они не были съедены еще совсем маленькими. А доски у чурочки от солнца теплые, и пахнут прелой древесиной. Чудо как хорошо.

кабачки

Тоже уже своя черная смородина. Старые кусты остались пока. Но и от них нужно избавляться. Накопились на них болезни. Да и старенькие они тоже.

черная смородина

Ирга. Спеет постепенно. Тем и хороша. Поспевшие ягоды очень вкусные. Замораживали по возможности, для того, чтобы сохранить и добавлять зимой в кексики. В этом году птицы ее не поели. Много было еды на полях у них.

ирга

Здоровья! Удачи! До скорых встреч на страницах блога органического земледелия «В сад! Все в сад!».

29 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического, природного земледелия «В сад! Все в сад!».  Килограмм огурцов, литр воды, одна столовая ложка соли, чайная ложка сахара, чеснока зубчика три, можно подавить слегка, лист-другой смородины, а лучше хрена, пучок укропа, зонтики его тоже сгодятся, листок-другой лаврушки. Вот тебе и малосольные огурцы, традиционное блюдо славянской кухни. «Усолеть» способны за сутки.

Малосольные огурцы

Клубника прет повсеместно. Некоторые собирают ее даже на территории своего предприятия. Территория вообще примечательна тем, что обсажена культурными растениями. Плодово — ягодными деревьями и кустарниками.

А кто-то так работает

Эта клубника тоже обычная полевая. Только растет на грядке.

Обычная клубника

Наконец, молодая картошка… Это она не на огороде, это она дома, в городской квартире. Справедливости ради нужно отметить, что испробована была молодая картошка полторы недели тому как. На огороде, конечно. В классическом сочетании со сметаной. Пока не обросла толстой кожурой, может быть поедаема килограммами, без намека на набор лишнего веса. Низкокалорийная она. Как только кожурой обрастет, — все… Крахмала полна. Сразу откладывается в бока. Или живот. Или еще куда.

Молодая картошка

А это просто  Арчик. Кот глупый и красивый. По причине глупости за городом еще не был, и скорее всего не будет. Хотя, со временем, становится не то что умнее, а скорее спокойней. По приезду на огород убежит за мотыльком через пару минут, только его и видели. Ну да, есть системы слежения, на базе GPS-трекеров, так это все стоит денег. Лучше закончившиеся пиломатериалы купить. Можно Арчика, вообще, на цепь посадить, как собаку… О, кстати, а это мысль…

Арчик

Здоровья! Удачи! До скорых встреч на страницах блога природного земледелия «В сад! Все в сад!».

24 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического земледелия «В сад! Все в сад!». Хотя скорее, вас нужно называть «смотрители». Текстовая нагрузка минимальна. Изобразительная, напротив. Идет третья декада июля. Погода стоит благодатная, как для растений, так и для людей, которые любят шляться по гостям. Сгоняли в гости к маме на огород. Хотя вот эта фотография, может быть, не оттуда. Есть некоторые сомнения. Как и сомнения по поводу цветка в горшке. Плант усердно показывает, что это Гортензия. Ну, Гортензия, так Гортензия… Довольно прихотливый цветок. Может вымерзнуть у нас совершенно спокойно. Никогда не буду возиться с цветами, с которыми нужно возиться.

гортензия

Это, однако, Примула. Или Первоцвет. Разновидностей существует очень большое количество. Селекционеры тут порезвились на славу. Растение разнообразно очень и по цветам, и по листьям, и по стеблям. В дикорастущем состоянии еще не все виды описаны даже. Многолетник. У нас Примула тоже есть. Никак не разрастется.

примула

Львиный зев (Антирринум). Многолетник. Привлекателен не формой, а цветом. Впрочем, формой тоже. Уже полтысячелетия, как окультурен. В природе многолетник. В культурном состоянии с ним возятся, как с однолетником. Не мой выбор. Мне по нраву такие цветы.

Львиный зев

Ну это такой цветочный микс. Назовем это так. Почувствовали лето?

разнотравье разноцветье

А это не огород. Это город. Практически рядом выстроенный дом, так расположен по сторонам света, что фасад, выходящий на юг, создает дивный микроклимат. Прям по Зеппу Хольцеру.

разнотравье разноцветье

Снег раньше всего сходит на этом участке. Прогреваться почва начинает тоже раньше. Какая то дама накидала многолетников, они и буйствуют.Место немножко в низинке. Дома вокруг стоят так, что сквозняков нет. Идеальные условия.

разнотравье разноцветье

Здоровья! Удачи! До скорых встреч на страницах блога органического, природного земледелия «В сад! Все в сад!».

 

21 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического, природного земледелия «В сад! Все в сад!». Нигде так не ценят летнюю пору, как в Сибири. Действительно, большую часть года слякотно и прохладно. Даже холодно. Даже очень холодно. Световой день короткий. Увеличиваться ощутимо световой день начинает только в конце января. Но потом приходит бурная весна. Затем лето, с продолжительностью светового дня больше, чем на экваторе. На радостях граждане начинают кидать друг в друга фотографиями. Благо, современные технологии позволяют это делать просто онлайн. Вот серия не моих снимков. Хотя некоторые есть и мои. На этом снимке Ромашка аптечная. Сфотографирована в пригороде.

ромашка аптечная

Это Подковник хохлатый. Во всяком случае так говорит программа определения растений. Еще растение называется Гиппокреписом. В Украине, вроде, занесен в Красную книгу. Как с этим обстоит дело у нас, не знаю. Вообще, интернет говорит, что ареал обитания довольно ограничен у этого растения. Так что это может быть и не Подковник. Хотя очень похож. Посмотреть бы, получатся стручки после того, как отцветет… И если получатся, то какие.

подковник хохлатый

Удержаться от того, чтобы не запечатлеть для вечности Чертополох, очень трудно. Больно хорош, зараза. По спартански хорош. Этому Красная книга не грозит. Растет повсеместно. Неприхотлив беспредельно. Эмблема Шотландии. Но, кажется, про это я уже говорил. Как и про то, что используется в магии, в качестве талисмана…

чертополох

Тысячелистник. Как думаете, герои Эллады могли ценить бесполезное растение? Да он даже на латыни называется, — Achillea. То есть Ахиллес. Обладает характерным запахом, еще когда только начинает расти. Просто листья, с обратной стороны, просто усеяны масляными устьицами. О популярности говорит и большое количество названий растения, которое ему дал наш народ.

  • порезник,
  • порез-трава,
  • чихоточная трава,
  • серпорез,
  • кашка,
  • живучая трава,
  • белоголовняк,
  • гулявица,
  • кровавник

тысячелистник

Это Горошек мышиный. Растет вообще везде. Только в светлых лесах, почему-то не встречается. Очень много его бывает по обочинам заброшенных проселочных дорог. В народной медицине используется, как ранозаживляющее. И не только. Как по мне, так очень красивый.

горошек мышиный

А вот это как раз он и есть. Причем на обочине дороги. Очень ценен, как медонос, кстати. Вроде ядовитый. Имеет еще одно название, — Вика.

заросли мышиного горошка

Пижма. Снимок не очень. Но определить, что за растение, можно. Цветы, как тарелочки. Ни с чем не спутаешь. Это тебе не Подковник… Мне, почему-то, напоминает Рябину. Ягоды Рябины. Растет тотально. То есть везде. В районах Крайнего Севера только и не растет. Предки гоняли Пижмой у себя глистов (еще одно название Глистник). Вообще, это растение-антибиотик. Натурально. Если рассмотреть желтую тарелочку вблизи, то видно, что это соцветие. Сами цветки очень маленькие.

пижма

Земляника, конечно. Вот так вот в пригороде прям и рвут. Душистая… Дикорастущая, конечно. Ягодки висят близко к поверхности земли, поэтому предки назвали ее Земляница. Это мы уже переименовали, как нам удобно. В промышленных масштабах не соберешь.

земляника

Вот видите, несколько сотен метров, и кварталы города. Дорога отсыпана. По ней люди прогуливаются и пешком и на велосипедах. Выходит к большой воде…

пригород

А это уже Клубника. Обычная. Полевая. Ее можно собрать побольше, чем Земляники. А собрав достаточно взять, да и сварить варенье. Главное не переварить. Это заметно по изменению цвета.

собранная земляника

Дикорастущая Душица. Насколько полезна, трудно сказать. Выросла, таки, чуть не в черте города.

орегано

Результат вылазки.

результат сбора дикорастущих

А это уже фотография сделанная мной. Кабачки вполне можно запекать. Хотя я их вкушал в сыром виде, настрогав на терке. Вкус нейтральный. Но с другой зеленью заходит «на ура». Выходит, впрочем, тоже…

запекающиеся кабачки

Сегодня пятница. Алена приехала на дачу на огромном автомобиле, с мощным мотором. Самую малость не успел встретить Алену на остановке. Перехватил уже «на перегоне». Говорит, что в городе жара и духота. За городом лучше.

автобус летнего маршрутаПривезла целого цыпленка, который и был запечен на углях целиком. Суставчики, конечно, отбили. Очень даже ничего получился. Хорошо, наверное, будет, если пряные растения посадить рядом с домом. В маленьких клумбочках. Либо вовсе в горшках на веранде…

запечем курицу

Это, наверное Лабазник. Не Белоголовник, точно. Хотя пахнет похоже.

лабазник

Колокольчик.

колокольчик

Лилейник, который в таком цвете называют Оранжевой лилией.лилейник оранжевая лилия

Очень давно хотел узнать, что за цветок. В одном месте, которое не так далеко от нашего сада-огорода, есть колоссальные заросли этого цветка. Высота его там поражает воображение. У нас он растет плоховато. Похоже, что ему жарко. Тем не менее растет. Это Бальзамин. Или Недотрога желёзконосная. Стебель очень хрупкий. Потому и недотрога. Еще взрываются семена созревшие, если к ним притронуться. Цветет долго. Все лето. Чем и подкупает. К нам пришел цветок из Гималаев. Впрочем он оттуда пришел ко всем…

Недотрога желёзконосная

Здоровья! Удачи на даче! До скорых встреч на страницах блога органического земледелия «В сад! Все в сад!».

20 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического земледелия «В сад! Все в сад!». Самое эффективное земледелие ведет природа. Особенно там, где она не тронута, ну или почти не тронута, человеком. Конечно, при такой урбанизации и отсталых технологиях особенно, урон природе наносится колоссальный. Но островки дикой природы есть и рядом с большими городами. Сел в роскошное средство передвижения. Отъехал на пару, тройку десятков километров от города, и вот тебе пожалуйста. Свежий воздух, тишина, нарушаемая только птицами да насекомыми. Комары. Дикорастущие в этом году, как никогда. Значит, жди подорожания всего. Народная примета.

клубника

Поедается ранее означенная красота моментально. То, что не поелось в сыром, здоровом виде , превращается во вкусное, но абсолютно физиологически бесполезное варенье. Хотя положительные эмоции получаемые от варенья, да с сушками под чай, на открытой веранде… Тут ведь как… Не перестараться… Хотя английскими учеными доказано, — не слипнется… Варенье главное не переварить. Имеется в виду приготовление, конечно. Если начало темнеть, то все. Переварено. Карамелизация. При оперативном поедании достаточно довести до кипения и остановиться. При желании сохранить на продолжительное время, лучше несколько раз остужать и доводить до кипения. Раза три.

варенье из клубники

Базилик, выращенный через рассаду на подоконнике стандартной городской квартиры, прет, как слуга народа по встречке. Регулярно обрывается, и употребляется вообще со всем, чем только можно. Подметки, наверное, можно с базиликом съесть… Никто не убедит меня, что фиолетовый вкуснее. Зеленый, только зеленый! Ухода никакого. Хотя один раз, кажется, поливал. Подрастает морковь. Посевы моркови загущены. Прореживать не буду. Всхожесть морковки, наконец, стала получаться хорошая. В отличии от предыдущих сезонов. Хранить негде. Посеяно морковки мало. Только чтоб свежую поесть. Если корнеплоды ровные и не извилистые. Без раздвоений. Значит почва рыхлая.

базилик морковь

Дивная программка Pl@ntNet, разработанная французами, говорит, что на следующем фото Мальва мускусная. Проверял определение и по цветам, и по листьям. Кто статью про эту программу читал, тот знает, что она определяет растение и по плодам и по коре еще. Очень популярное садовое растение. Красивое и неприхотливое. Часто высаживают за забором на обочине. Этой мальвой очень довольны пчелы. Вроде должно пахнуть мускусом.

мальва мускусная

Маньчжурский орех. Тоже очень часто встречается у садоводов. Выглядит декоративно. Если место посадки понравится, то вырастет очень могучим, то есть большим. Плодоносит. Причем очень даже обильно. Грецкий орех у нас не вырастет, проверенно. Морозов боится. Маньчжурский от морозов только крепчает… Любит соседство с хвойными деревьями. Едят орехи в свежем виде, если смогут добыть. Очень твердая скорлупа. Мельче грецкого.

маньчжурский орех

Ну и апофеоз. Свежайший, вкуснейший салатик. Из привозного только томаты. Не рафинированное подсолнечное масло. Да и Бородинский хлебушек. Все свое «без пестицидов», как говаривала бабушка Вера Михайловна. Прекрасно нормализует пищеварение. Клетчатка высшей пробы. Почти не солю. Без соли вкуснее. Есть желание замахнуться и на томаты. Надо у томатного монстра Медведева проконсультироваться. Не у того, который Дмитрий, конечно. Этому виноградники в Тоскане ближе…

летний салатик

Здоровья! Чуточку удачи! До скорых встреч на страницах блога органического земледелия «В сад! Все в сад!».

19 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического, природного земледелия, «В сад! Все в сад!». Все культурные растения появились не из ниоткуда… Все культурные растения произошли от растений дикорастущих. Многие дикорастущие прекрасно существуют и до сих пор, особо от культурных не отличаясь. Такая участь постигла Орегано. Ну а если привычнее, то Душица, или Душничка… Морозы наши, огородный вариант Орегано, переносит отлично. Вегетация мощная и ранняя. Вкус у заваренных цветков более выражен, чем у листьев. Хотя, если размять хорошенько листья, например толкушкой, то пахнут они… Старый поварской рецепт. Попробуйте помять толкушкой лук с укропом и петрушкой, добавив соли. Желательно крупнокристаллической. И добавить все это в окрошку. Будете удивлены.

душица орегано

Появились плоды у кабачков. Как не странно звучит, но в этом году, кабачков у народа, не нарастает. С чем связано не понятно. Также не понятно почему у нас есть в достаточном количестве. Теряемся в догадках. Привыкли к тому, что кабачки родятся у всех и всегда… Разбаловались… Зеленые хранятся лучше, чем желтые. Но это субъективно. Долеживали до нового года. При условии, что не совсем молодые, и не переспевшие. Вот такие маленькие можно есть прям в таком виде, как есть. Даже с кожурой. Это цукини. Любой молоденький кабачок и есть цукини. Учим итальянский.

кабачок

Тысячелистник в саду-огороде, это красиво и полезно. Еще удобно. Ухода никакого. Растет, как форменный сорняк, что не может не нравится. У нас, наверное, культивируемая форма. А может быть просто к месту пришелся. Ну нравится ему здесь и все тут… Родной брат Пижмы. Как по мне, так очень красивый.

тысячелистник

Просвирник. Удивлены? Мальва, же! А в Европе вообще зовут Розой. Шток-розой. Уже цветет во всю. Семена самосевкой разлетаются огороду. То там, то сям всходят. Красивая, цветет все лето. Идет на компост, массы нарастает много.

мальва шток-роза

Чертополох. Трава волшебная. В прямом смысле этого слова. Используется в ритуалах. Зараза, спартански красив. Медонос. По нему вечно ползают пчелы и шмели. Между прочим символ Шотландии…

чертополох

Сосна сибирская кедровая. У нас известна, как Кедр. Это не наш. У нас и вовсе кедра нет. Зато есть Бархат Амурский. Кстати, настоящие Кедры растут в Средиземноморье. Очень красивая хвоя. В нашем сообществе садоводческом есть один участок, вся сторона которого, выходящая на проезжую часть, засажена Сосной сибирской кедровой. Запах там стоит… Фитонциды, одним словом…

кедр

Ромашка аптечная. Сфотографирована походя. Походя от автобусной остановки до своего участка. Еще называется Ромашкой ободранной. Да собственно и все.

ромашка аптечная

Вот так завязалась вишня у соседей. Место очень удачное. Солнечный склон. Когда начнет зреть, прохожие начнут ее объедать. Интересно, как поведет себя наша молодая вишня. Пара кустиков хорошо прижилась, и в прошлом году немного плодоносила. Крупная и темная. Похожая на черешню.

вишня

Вероятно Лилейник. Красивая. Как Мальва…

лилии

Здоровья, удачи! До скорых встреч на страницах блога органического, природного земледелия «В сад! Все в сад!».

16 июля 2018

Что это все, — «органическое земледелие, органическое земледелие»… Отвлечёмся от мульчирования и грядок. Сегодня речь пойдет о гостях. О поездке в гости. Так и хочется сказать, — «Каждый год мы с друзьями». Но удержусь. Всё очень просто. Каждый год, уже не один десяток лет, мы ездим летом в гости.  К близким родственникам в соседний город. Из Кемерово в Новокузнецк ездим. Это та самая трасса — автобан. В следующем 2019-м году, вроде, должен быть введен в эксплуатация последний участок. Погода отличная, хотя и прохладная.

автобан единственный за Уралом

Всего пара часов. Нет, немного больше, и Новокузнецк. Через сам Новокузнецк решили не проезжать. Едем по объездной. Хотя было бы интересно на город посмотреть. Некоторые из нас в нем жили, когда учились. Мост через Томь.

мост через Томь в Новокузнецке

Самый краешек Новокузнецка, таки, захватываем. Традиционно останавливаемся на овощном рынке. Едем к хлебосольному брату с его женой. С «пустыми руками» неудобно. Живут они, несколько лет уже, за городом. На даче живут. В Карлыке.

остановка перед финишной прямой

Уф, наконец доехали. Нас встретили, как всегда, очень радостно и искренне. Узнаем, что еще один наш брат с женой не приедет. Жаль. Но у них уважительная причина. На юбилей к кому-то приглашены. Причем заранее, и довольно давно. Хозяин традиционно, с патетикой и миссионерскими интонациями, закатив глаза, встречал нас фразой, — «здравствуйте, братья и сéстры». Очень смешно. Народный стендап комик уровня Евдокимова. Юмор безграничный.

доехали

Обычное состояние хозяйки. Хлопочет на кухне. Знали бы вы, какие у нее пироги… Это песня… Да и все остальное тоже. Рядом будешь стоять. Повторять за нею. А получится не так вкусно. «Та же мучка, да не те ручки». Хотя своей квашенной капустой я горжусь.

обычное состояние хозяйки

Глянув на стол понимаешь, почему такие столы называют «поляной»! Некоторые особи нашего славного десанта гостей стали привередливы в еде,  в силу известных причин, что, впрочем, хозяйкой учтено.

всегда примерно такой дастархан

Последние штрихи приготовления к трапезе идут под девизом, — «еда тазами». Ах, да, хозяйка встречающей стороны по центру. Слева брат, который нас аккуратно, что характерно, доставил до точки назначения. Справа сестра.

покушать с дороги самое то

Перед обедом решили искупаться. Какое счастье, когда за огородом речка. Не маленькая речка, что тот ручеек. Ручеек, кстати, тоже есть. Протекает по участку. А вот такая речка. Называется «Абашева». Подходы брат окультурил. Есть мостки. Стоит мебель. Удочки постоянно лежат. Сегодня прохладно. Купающихся нет. Кроме нас. Вода прохладная, комаров даже почти нет. По весне, иногда, приносит река проблемы, в виде подтопления участка. Кстати, это официальный предлог не платить земельный налог.

а потом искупаться

Собственно застолье. Подтянулись из города еще гости. Это он не плачет. Это он радуется.

потом опять покушать

Брат после вождения авто, купания, обильного обеда и особенно ночной смены, благостно заснул.

ну и поспать

Чудеса дрессировки. Хозяин в авторитете у сельскохозяйственной птицы. Есть еще кролики. Ми-ми-мишные. Будут «завалены» осенью, по словам хозяйки.

брат и куры

В огороде и на клумбах рай. Программа определения растений выдала «Тимьян, Чабрец». Сама хозяйка названия все знает, но не все помнит.  В паре случаев пришлось связываться с экспертом. Алёной. Так была определена Гортензия. Сколько же труда на все это потрачено… Органическое земледелие не в чести. Жаль.

Тимьян, Чабрец

Флоксы, которые так любит сестра, я и без определителя узнаю. Вообще благоухает сад. Особенно вечером.

Флоксы

Это, наверное, многочисленная  разновидность Очитка. Если это не он, поправьте меня в комментариях. У многих страсть к растениям именно с него и начинается. Очень колоритен.

может быть Очиток

Всякое разнотравье. Жаль, что земля стоит не укрытая… Сохнет, трескается.

Разнотравье. Нинина клумба

Это сто процентов Чистец, ну или Стахис. Декоративен. Выглядит так, как будто его осыпали пылью.

Чистец

Циния (Zinnia haageana). Тоже частый гость в наших садах. Между прочим Циния стала первым в мире цветком, который зацвел в космосе. На международной космической станции.

Zinnia haageana

Вербейник. Очень много разновидностей. Что интересно бывает и многолетним и однолетним. Очень неприхотливый родственник Примулы. На фоне Хрена выглядит дивно. Какие-то зачатки органического земледелия есть. Это ни дать ни взять смешанные посадки…

Lysimachia punctata

Колокольчик крапиволистный. О таком растении уже речь шла. В статье о неприхотливых многолетниках.

Колокольчик крапиволистный

Конечно общение, баня, сон.

Брат спит

Панорама спальни хозяев. Хозяин, в сезон, спит в летней кухне. Там для этого все условия. Диван, телевизор, холодильник…

Светелка

Вид дома со двора, вернее с огорода. Теремок. Все до последней гвоздулечки своими руками. Брат тоже мастер. Не хуже своей хозяйки. Вышел на пенсию, времени свободного стало больше, доходов меньше. Строит и на заказ. Хотя всю жизнь отработал водителем. А начало трудовой карьеры было связано с кино! Киномехаником работал и заведовал сельским клубом. Рядом с домом шпалера. Виноград выращивают. Успевает созревать. В этом году рано подняли с почвы, немного подмерз.

Вид с огорода

Вид с улицы.

Фасад

Перед домом стоянка на два автомобиля. Баня. Ее, к сожалению, не видно. Она слева. Это хозяйственная постройка. Тут и происходит деревообработка.

Мастерская

Вид на огород. Дорожка идет на хоздвор, за которым река. Видно сливу. Сразу за цветным салатом. Разновидностей кустов не меньше, чем разновидностей цветов. Растет даже Ежевика.

Вид на огород

Розы, как без них.

Роза может китайская

Про Монарду писал, когда обзирал свое садовое товарищества. Тут без нее тоже не обошлось.

Монарда

Маки. Сейчас только заметил, что на цветке пчела. Дивно. У нас маки тоже случайно наросли. У нас вообще почти все так и растет…

Маки

Ну и посидеть перед дорожкой. Я справа, если что. Брат с возрастом становится все больше похож на нашу бабушку Прасковью Ивановну.

Посидеть на дорожку

В обратный путь. Я думаю, что это белая горчица. Отличный сидерат. Неужели область стала обращать внимание на органическое земледелие? Скорее всего используют как сочные корма…

Сидераты

Длиннопост, что называется, получился. Жаль, что не всей компанией съездили…

15 июля 2018

Световые дни еще обильные. Продолжительность светового дня, в наших широтах, в это время, в два раза длиннее светового дня на экваторе. Солнечных дней много. Дожди периодически идут. Вот такое чудо растет прямо рядом с городом. В народе называется Белоголовником. Лечебное.

Белоголовник

Крупным планом. Кстати, эти фото с Белоголовником не мои.

еще Белоголовник

Астильба у мамы, конечно, мясистая. Цветет пышно. Собственно за это Астильбу садоводы и любят. Еще она нравится за то, что цветет долго. Теневынослива, и хорошо переносит высокую влажность грунта. Очень любит мульчирование. Оно же и помогает ему перезимовать. Многолетка.

Хоста у мамы

Нивяник с затесавшейся Лилией. Это тоже у мамы. Я не знаю, как эти растения называются на самом деле. Я определил их названия программно.

лилия ромашки

Монарда двойчатая. Может быть Монарда красная. Это тоже PlantNet определил. Как ее мама называла не помню… Монарда пришла из Северной Америки. В народе зовут горный бальзам, пчелиный бальзам, американская мелисса,  индийское перо.

15 июля 2018

Бассейна на огороде нет. Речки рядом тоже. Есть в получасе хода озеро искусственного происхождения, для купания не очень приспособленное. Хорошо есть те, кто может с оказией вывезти на берег проточного водоема. Денек великолепный. Водичка, что надо.

купалки

Просто Шток-роза, ну или Мальва. Симпатичны они мне.

штокроза

Цветет липа. Роскошная, развесистая, одуряюще пахнущая. Это нравится не только мне, но и пчелам. Гудение стоит, как у трансформаторной будки. Цвет собрать не удается. Липа чужая, за ограду ветки растут на высоте недоступной для человека среднего роста. У нас липка тоже растет. Садили сами саженцем. Растет на открытом месте, посему цвести должна в возрасте 15-ти лет. Может быть чуть раньше. Осталось подождать 10-ть лет. Всего ничего.

цветет липа

Вот такие миксы народ выращивает вдоль заборов.

цветочный микс

13 июля 2018

У Алёны «легкая рука». Базилик, который она высаживала 15-го июня прекрасно себя чувствует. Активно вегетирует, и благополучно объедается. Лично я с базиликом могу есть практически все. Не люблю только, когда он подвергается тепловой обработке. Последние несколько лет культивируем только зеленый базилик. Он самый вкусный. Как оказалось, зеленый базилик предпочитают всем остальным и в Европе. У итальянцев он вообще является культовым растением.

Базилик, который любят итальянцы

Постепенно спеет малина. Жизнестойкая, как сорняк. Своей малины нет. Вернее не то, что своей… Просто от соседей понавылазили отростки, да и растут себе. Многие попадают под газонокосилку, опять активно отрастая. Заметил, что со смородиной малина не уживается. Надо же…

спеет малина

Аппетит за городом разыгрывается особенно. Физическая активность, свежий воздух способствует этому. Готовить еду привычным способом некогда. Поэтому придуман «ковбойский стиль». «Ковбойский» потому, что у этих славных парней, из-за их кочевой жизни, с собой была только глубокая сковорода. В ней они все и готовили. Тот же принцип и в восточной кухне. Казан с зирваком, на основе которого можно много чего вкусного и даже полезного приготовить. В русской кухне к стилю «ковбой» идеально подходит жареный картофель. Не очень полезно, впрочем, но это если до корки запечь.

ковбойский стиль

Один единственный розовый куст, который есть на огороде, уже пять лет исправно переносит зиму, и цветет.

зацвела роза

Плоды патиссонов похожи на неопознанные летающие тарелки, как мы себе привыкли их представлять. В этом году впервые попытался их посадить. Справедливо рассудив, что они тоже не прихотливые, как и их «родственники» кабачки. В промежутках между грядками посадил на подушки из старой травы. Взошли активно. Растут тоже активно. Стали цвести. Второй год еще сажу тыкву. По сравнению с кабачками и патиссонами она будет прихотливей. Хотя в прошлом году урожай, таки, был. Была почищена, нарезана, заморожена. Хорошо идет в кашу рисовую и пшенную. И в мясо.

зацвели патиссоны

Перемещаясь по садовому товариществу, каких только растений не встретишь… PlantNet говорит, что это «Cyanus montanus». Или  «Василек горный». Пришел к нам из Европы. Цветок горный. Значит должен быть выносливым. Видел только в одном месте, хотя в обществе не одна тысяча хозяйств. Впрочем я и одного процента от этих хозяйств не видел. На привычный нам «Полевой Василек» похож только цветом.

Горный Василек

Колокольчик крапиволистный. За оградой, на обочине, смотрится феерически. Цветет в июле, и не очень долго.

Колокольчик крапиволистный

Бирючина? Что-то из Клематисов? Гортензия черешковая? Не очень хорошо идентифицируется. Резкость маловата у снимка. Все-таки Бирючина, видимо.

Бирючина

 

 

 

11 июля 2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога органического земледелия «В сад! Все в сад!». Когда начинаешь собирать ягоду, ее количество на полянке резко уменьшается. Когда смотришь просто, то кажется, что ее много. При сборе уровень в ведерке растет очень медленно. Может быть посуду нужно брать меньше… Тем не менее вот результат.

лето клубника солнечных полян

При сборе наткнулись вот на такую зверушку. Это сибирская кобылка. Про саранчу знают все, а про кобылок мало кто. Хотя эта самая кобылка и есть самая настоящая саранча. В больших количествах не встречается. Хотя вредитель еще тот.

кобылка

Когда двигался с ягодных полян обратно, увидел вот такое объявление. Летом народ старается вывозить домашних животных из городских квартир на природу. Со всеми вытекающими. Таких объявлений к середине лета все больше и больше. А собак вообще к осени выгоняют. Оставляют одних. Не берут с собой в город. Хорошо еще, если не осталяют на привязи. Хотя и такое периодически случается.

теряются кошки

Сколько раз прохожу мимо этого дома, столько раз его и фотографирую. Не смог просто так пройти и сейчас.

вампирский домик

Вот и дома. Клубники могло быть и больше. По дороге немного «перебрал», да и на самих полянах далеко не все складывал в ведерко.

результат сбора

Варил без всяких рецептов. Хранить не собираюсь, собираюсь угощать гостей. Сам варенье ем мало. Очень мало. Просто пересыпал сахаром песком, когда укладывал слоями клубнику. Булькало не долго и не сильно.

варка варенья

Как словом, так и делом. Вот и гости. Дивные вечерние посиделки. Люблю их. Хотя вечера прохладные. Не очень летние.

поедаем клубничное варенье

Здоровья, удачи! До скорых встреч на страницах блога органического земледелия «В сад! Все в сад!».